愛の家保育園 給食のページ

愛の家保育園

給食

ねらい

1.みんなとおいしく楽しく食べる

2.よく噛んで食べる習慣をつける

3.手作りで安全・安心な給食つくり

取り組み

・お友だちと楽しい食事をします

・天然の出汁(かつお節、昆布、鶏ガラ等)をよくとり薄味でもおいしく感じる味付けにしています

・旬の食材をたくさん使用し、季節を感じてもらえる給食作りをしています

・いつもの食事や行事食、クッキングや野菜栽培を通して、作る楽しさ、食べる楽しさをしってもらい
 「食」に関わるたくさんの経験の中から、将来自分の食事を自分で選択できる子に成長してもらいた
 いと考えています

・既製品をなるべく使用せず、手作りの昼食・おやつを心がけています

・新鮮で安全な食材、地元の業者、クラブ生協等にもこだわっています

・食器は安全な陶器を使用し、箸は正しく持てるよう六角箸を取り入れています

・アレルギーと診断された児には、除去食・代替食を用意して対応しています

・離乳食の児には、成長に合わせご家庭・保育士・栄養士で相談をしながらすすめていきます

・年に数回、お弁当の日を設け、遠出のお散歩・遠足をおこなっています

・バイキング給食やリクエスト給食を年に数回実施しています

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